יונתן הירשפלד

יונתן הירשפלד

Yonathan Hirschfeld

עוד על יונתן

מייסד ובעלים, ראש מחלקת בילויים וחוויות מיוחדות

חי ונושם את עולם האירוח עם ניסיון של למעלה משש עשרה שנים בניהול ותפעול ברים ומסעדות. לפני שחבר לענת, היה בעלים ומנהל של ברים בירושלים כשידו בלוגיסטיקה ובצדדים השונים של הניהול. 

יחד עם ענת, הקים וניהל טברנה יוונית בשם סירטאקי בשוק מחנה יהודה בירושלים, לאחריו הקימו את מערך המזון והמשקאות של רשת אברהם הוסטל בישראל וכיהנו כמפתחי קונספטים בתחום ההסעדה ברשת המלונות האירופאית פארק פלאזה.

יונתן אוהב את האינטראקציה עם הלקוחות ומונע על ידי הרצון ליצור חוויה עבור הלקוח שתגרום לו לרצות לחזור. 

בין אם תרצו לתכנן מסיבת חתונה במלון מבודד או אירוע בוטיק בחוף פרטי ובין אם אתם מחפשים רעיונות השראה לאירוע חברה, אנחנו כאן כדי לסייע לכם ביצירת האירוע המושלם.

Sirtaki Events הוקמה מתוך תשוקה גדולה לתחום האירוח והאירועים. הרעיון נרקם כאשר הבעלים והמייסדים – ענת ויונתן, החלו לתכנן חתונה משלהם – ועם חלום להתחתן ביוון, הם לא הצליחו למצוא חברת הפקות שתלווה אותם בכל התהליך ותדאג לכל הפרטים, גדולים כקטנים. כך נולד הרעיון של תכנון אירועים וחתונות יחד. כל אירוע שאנחנו מפיקים הינו ייחודי לחלוטין – החל ברעיון ועד העיצוב הסופי.

אנחנו יוצרים אירועים מותאמים אישית, הנתפרים בהתאם לסגנון, ללוקיישן הנחשק, לקהל המיוחד שלכם וכמובן בהתאם לתקציב. בזכות ההכרות האישית שלנו עם השטח, המקומות והספקים הטובים ביותר ביוון, נחסוך עבורכם לא רק בהוצאות אלא גם בחשיבה על כל פרט ופרט כדי לוודא שהחוויה תהיה באמת מיוחדת. 

כל מה שתוכלו (או שלא תוכלו) לדמיין לאירוע שלכם, כל רעיון או חלום, אנחנו נמצא את הדרך הטובה ביותר בכדי לתרגם אותו למציאות. נלווה אתכם לאורך כל הדרך ונדאג לכל פרט ופרט כדי להבטיח תכנון נטול מתח, בזמן שהאירוע המושלם שלכם קורם עור וגידים על רקע חופים מוזהבים ונופים משכרים.
Sirtaki Event הוקמה באי אביה ביוון, ומסמלת אהבה משותפת ליוון, נסיעות, אוכל ואירוח.